Pastry by Lyuba
Назад: Расчёты

Калькулятор форм

Пересчитайте рецепт под форму другого размера: круглую, квадратную или прямоугольную.

Единицы
Форма в рецепте
Ваша форма
Ещё параметры

Высота формы: если указать обе, считаем по объёму, а не по площади.

×1,27 площадь 64 дюйм² вместо 50 дюйм² Умножьте каждый ингредиент на 1,27: 200 г → 253 г

Время выпекания не умножается. Заполняйте форму на ½–⅔ и проверяйте готовность на 10–15 минут раньше.

Рецепты для формы 9″

Как считаем

Площадь круглой формы — π × (d/2)², квадратной — a², прямоугольной — a × b. Все ингредиенты умножаются на одно число: площадь вашей формы, делённую на площадь формы из рецепта.

Если в «Ещё параметрах» указать высоту обеих форм, считаем по объёму: площадь × высота.

Пример: у вас форма 24 см, а в рецепте 20 см. Площадь 452 см² вместо 314 см², всё умножаем на 1,44: 200 г муки → 288 г.

Калькулятор желатина