Araçlar

Pastacılar için hesaplayıcılar. Yazarken sonuç verir, doğrudan tarayıcıda.

Kalıp hesaplayıcı

Birimler

Tarifteki kalıp

Şekil

Çap, inç

Genişlik, inç

Sizin kalıbınız

Şekil

Çap, inç

Genişlik, inç

Diğer ayarlar

Kalıp yüksekliği: ikisini de girerseniz alana göre değil, hacme göre hesaplarız.

Tarifteki yükseklik, inç

Kalıbınızın yüksekliği, inç

×1,27 50 inç² yerine 64 inç² alan Her malzemeyi 1,27 ile çarpın: 200 g → 253 g

Pişirme süresi çarpılmaz. Kalıbı ½–⅔ oranında doldurun ve 10–15 dakika erken kontrol edin.

Tarifte

Miktar

Birimler

Jelatin

Tozun Bloom değeri

Sizde

Jelatin

Tozun Bloom değeri

8 g Yaprak: 4 ×0,8 — Bloom 160 yerine 200

Her sınıf yaprak bire bir değişir: yaprağın ağırlığı gücüne göre ayarlıdır.